Mérito es un restaurante de primera visita en Lima. El chef Juan Luis Martínez ha trabajado en Central antes de abrir su pequeño restaurante de dos pisos.
Comida fusión austroalemana-peruana. Buscamos mantener en el tiempo nuestras recetas austroalemanas traídas por los valerosos colonos. Esperamos disfruten estos bocados de cultura y tradición hechos con mucho cariño.
Al restaurante Rafael (el ‘Rafa’, el Rafael; todas son válidas, no hay que limitarnos) se viene muchas veces como si fuera la primera. Creo que ahí radica buena parte de su magia.
