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Despierte más temprano en un antiguo monasterio en el centro de Cusco, antes de partir a una excursión en tren a Machu Picchu. América del Sur está llena de posibilidades, permítanos guiarlo.
Al restaurante Rafael (el ‘Rafa’, el Rafael; todas son válidas, no hay que limitarnos) se viene muchas veces como si fuera la primera. Creo que ahí radica buena parte de su magia.