Al restaurante Rafael (el ‘Rafa’, el Rafael; todas son válidas, no hay que limitarnos) se viene muchas veces como si fuera la primera. Creo que ahí radica buena parte de su magia.
Somos Zen Sushi Bar, un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica inolvidable, que se distingue por la sutileza de sus sabores y texturas, así como por el cuidado en la exigente selección de los insumos e ingredientes.
Nos dedicamos a preservar la historia de la llegada de los primeros colonos austroalemanes a la provincia de Oxapampa. Amabilidad y humildad ante todo, cariño en lo que hacemos.
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