Comida fusión austroalemana-peruana. Buscamos mantener en el tiempo nuestras recetas austroalemanas traídas por los valerosos colonos. Esperamos disfruten estos bocados de cultura y tradición hechos con mucho cariño.
Desde hace 74 años somos pioneros y creadores del pollo a la brasa. Un sabor inigualable y reconocido convertido en una tradición que se comparte de generación en generación.
Nos dedicamos a preservar la historia de la llegada de los primeros colonos austroalemanes a la provincia de Oxapampa. Amabilidad y humildad ante todo, cariño en lo que hacemos.
Para aquellos que visiten Lima, La Posada del Minero es una magnífica elección para descansar. Conocido por su proximidad a fantásticos restaurantes, La Posada del Minero te ayuda a disfrutar de lo mejor de Lima.
