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Desde hace 74 años somos pioneros y creadores del pollo a la brasa. Un sabor inigualable y reconocido convertido en una tradición que se comparte de generación en generación.
El 05 de Julio de 1981 se inauguró el restaurante que sería tradición de innumerables familias, pensado para unir a quienes buscan disfrutar la tranquilidad del campo.
Mérito es un restaurante de primera visita en Lima. El chef Juan Luis Martínez ha trabajado en Central antes de abrir su pequeño restaurante de dos pisos.
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