Nos dedicamos a preservar la historia de la llegada de los primeros colonos austroalemanes a la provincia de Oxapampa. Amabilidad y humildad ante todo, cariño en lo que hacemos.
Desde hace 74 años somos pioneros y creadores del pollo a la brasa. Un sabor inigualable y reconocido convertido en una tradición que se comparte de generación en generación.